Cozinheiro Chefe (Ibirá/SP)

Nós somos a maior instituição associativa da América Latina, fundada há 93 anos, contamos com cerca de 240 mil associados servidores públicos do Estado de São Paulo.

Nosso objetivo é proporcionar uma experiência única ao associado, favorecendo a saúde física, mental e social através das atividades em nossa Sede, nas Unidades de Lazer e Regionais.

Somos reconhecidos no mercado pela nossa liderança em performance, pelo desenvolvimento com rentabilidade, transparência, ética e responsabilidade social.

A gente sabe que o talento certo faz toda a diferença, por isso estamos buscando um(a) Cozinheiro(a) para completar o nosso Time, fazer acontecer e criar coisas incríveis juntos(as)!

Vamos construir o futuro juntos(as)? 🚀

Como Cozinheiro, você será uma peça-chave nas atividades do setor, garantindo organização e eficiência nos processos.

• Este(a) profissional será responsável por preparar refeições de acordo com as receitas e o cardápio estabelecido pela área de nutrição, garantindo a qualidade e a higiene dos alimentos.

📌 O que você vai fazer:

• Supervisionar a equipe de trabalho na confecção das refeições servidas no restaurante da unidade determinando tarefas, estabelecendo escalas de trabalho, verificando produtividade e padrões de qualidade e higiene;
• Participar da elaboração de cardápios, pesquisando novas receitas, métodos de manuseio de alimentos, ingredientes, temperos, etc.
• Responsabilizar-se pelo preparo das refeições, verificando quantidades utilizadas, temperos, tempo de cozimento, funcionamento dos equipamentos, qualidade dos itens que compõem o cardápio, etc.;
• Assegurar o suprimento dos ingredientes utilizados, providenciando descongelamento de carnes e peixes, solicitando a compra de frutas, hortaliças e legumes e demais alimentos utilizados na confecção das refeições;
• Elaborar pedidos de compras encaminhando-o para a área responsável por esta atividade;
• Conhecer e difundir o Manual de Boas Práticas, os Procedimentos Operacionais e Instruções de Trabalho, garantindo a execução dos trabalhos conforme estas determinações;
• Treinar, orientar e supervisionar os subordinados, visando o cumprimento de todas as tarefas;
• Conhecer e difundir a política e objetivos da qualidade; Manter atualizada a documentação do sistema de gestão da qualidade pertencente a sua área;  

📚 Requisitos:

• Estar cursando ou ter formação na área de Gastronomia
• Experiência na função
• Conhecimento em técnicas de preparo de alimentos e operação de equipamentos de cozinha industrial

🌟 O que esperamos de você:

• Pro atividade
• Capacidade de trabalhar em equipe
• Organização
• Senso de prioridade

💼 O que oferecemos:

• Ambiente colaborativo e dinâmico
• Oportunidade de aprendizado e desenvolvimento profissional

📍 Local e Horário de trabalho:

• Ibirá/SP
• Horário: 8h às 16h20 - escala 6X1

⏰ Modelo de trabalho:

• CLT
• Presencial

✨ Nossos Benefícios:

• Assistência Medica - Unimed Fesp
• Descontos em Farmácias
• Vale Alimentação - Pluxee Alimentação
• Refeição no Local
• Seguro de Vida
• Vale Transporte
• Incentivo à Cultura
• Bolsa Auxílio de 50% para Graduação, Pós e MBA
• Parceria com Instituições Renomadas de Ensino
• Edools - Plataforma de Desenvolvimento Profissional
• Parceria com o SESC
• Auxílio Creche
• Auxílio Lanche
• TotalPass
• Empréstimo Consignado
• Kit Baby
• Recesso no Final do Ano

#VemComAGente #NovaOportunidade

A maior instituição associativa da América Latina, com 93 anos de história e uma comunidade dinâmica e engajada de aproximadamente 240 mil servidores públicos.

Desde a nossa fundação, temos o compromisso de defender os direitos dos servidores públicos do estado de São Paulo, assim como promover qualidade de vida aos associados e seus dependentes. Nossa infraestrutura inclui a sede principal, na capital paulista, 19 polos regionais, estrategicamente localizados na Grande São Paulo, interior e litoral, além de ampla rede hoteleira com 23 unidades nas cidades turísticas mais icônicas de São Paulo e Minas Gerais.

Na AFPESP, você encontrará um ambiente colaborativo e comprometido com a excelência, que é a base de tudo o que fazemos. Valorizamos cada afpesper investindo em capacitação profissional e incentivando o desenvolvimento de novas ideias e soluções.

Se você está em busca de um espaço de trabalho inspirador, onde suas habilidades serão reconhecidas, a AFPESP é o lugar certo para você. Aqui, oportunidades de aprendizado contínuo e projetos desafiadores são parte da jornada.

Junte-se ao nosso time e contribua para escrever o próximo capítulo da nossa história de sucesso!

#VemSerAfpesper